MIKROFON U LONCU U MEĐIMURSKOJ MALOJ HIŽI - U protekloj emisiji «Mikrofon u loncu», ekipa radija Kaj posjetila je restoran «Mala hiža» u Mačkovcu pored Čakovca. Mala hiža je izgrađena davne 1887. godine u Otoku Svibovskom, odakle je brižno preseljena u Međimurje. Tu je, tada, trošno zdanje uobličeno u, danas, ugodan i cijenjen restoran. Naime, kroz samo pet godina rada, zahvaljujući ozbiljnosti i profesionalnosti u vođenju restorana i odličnoj gastronomskoj ponudi, Mala hiža je osvojila niz prestižnih priznanja, od kojih treba izdvojiti uvrštenje među 100 vodećih restorana u Hrvatskoj. S tim podacima, u dvosatnoj radijskoj emisiji, slušatelje je upoznao vlasnik restorana Branimir Tomašić, koji se je pokazao i vrlo vješt u pripremi nedjeljnog obiteljskog ručka. Budući da je gastronomska ponuda restorana zasnovana na domaćoj, međimurskoj kuhinji; ručak je počeo mesom iz tiblice, pršutom od jelena, domaćim kobasama i sirom s vrhnjem. Zatim su poslužene «pretepena međimurska» i «juha od šumskih gljiva», a za glavno jelo pripreman je «file jelena» punjen kestenjem, pršutom, mladim kozjim sirom i kiselom, crvenom paprikom. Uz file jelena, posluženi su guščja jetra u umaku od šipka i konjaka, palenta s vrganjima, punjeni njoki i salata. Kao glavno jelo, na stolu Male hiže, našao se je i kopun u umaku od vrganja, crvenog vina i hajdine kaše, a za kraj ručka i «Međimurska gibanica». U pripremi ovako zahtjevnih jela okušali su se i poznati glumci Marija Krpan i Ljubomir Kerekeš, vrlo vješti, duhoviti i zabavni kuhari amateri. Ovotjedni obiteljski nedjeljni ručak pripreman je uz pomoć proizvoda sponzora emisije Proplina, Zvijezde, Šaframa, Purisa i Pekoma čije su nagrade, telefonskim javljanjem u emisiju, osvojili slušatelji iz Zagreba, Krapinsko-zagorske, Varaždinske i Međimurske županije. Uz popularnu tamburašku glazbu, emisija o kulinarstvu i turizmu radija Kaj «Mikrofon u loncu» iduće nedjelje, od 11 sati, bit će realizirana iz restoana «Rozmar» u Kraljevom vrhu.