Skip to content

INTERSLAST – internacionalni kongres

Posted in Ostalo

“Interslast” – Internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva održava se danas, 10. listopada 2017. godine u Tuheljskim Toplicama. “Interslast” se sastoji od kongresnog, natjecateljskog i promotivnog dijela, u kojem značajno mjesto zauzimaju radionice i prezentacija domaćih kolača u dijelu koji se naziva “Folkslast”. Naime, želja je organizatora da se intenzivira zaštita izvornosti i zemljopisnog podrijetla hrvatskih slastica, pa će u tom smislu biti održano nekoliko radionica tradicionalnih kolača iz Karlovačke, Krapinsko-zagorske i Koprivničko-križevačke županije. Ove godine u natjecateljskom dijelu prijavljeno je 78 ekipa. Visoki pokrovitelj 6. Interslasta je Krapinsko-zagorska županija te je manifestaciju na prigodnoj svečanosti jutros otvorio župan Željko Kolar. – Najbolja slastica može popraviti i najgori ručak – istaknuo je župan Kolar te pohvalio županijske strukovne škole za njihov rad s djecom koje na taj način obrazuju buduće slastičare. Zadovoljan sa odazivom na kongres, bio je i organizator Interslasta Stjepan Odobašić koji je dodao da je ovo događanje dodatno nastojanje da se zaštite Hrvatske slastice. Interslast kup za najblju tortu u kategoriji seniori osvojili su Marina i Damir Glavač  iz Poljanice Bistranjske  dok su izniman uspjeh ostvarili učenici Srednje škole Zabok, Lana Blažinić i Manuela Kolar za najbolji izbor namirnica u pitama.

loading